Informes de Expertos publicó un nuevo informe, titulado ‘Mercado de Garbanzos 2023-2028′, que brinda un análisis en profundidad del mercado, por regiones clave. El informe proporciona análisis para períodos históricos (2018-2022) y pronósticos (2023-2028). Según el informe, la industria mundial de garbanzos generó 13,72 millones de toneladas en 2022 y se prevé que genere una CAGR del 1,3% en 2023-2028.
Informes de Expertos published a new report, titled, ‘Global Chickpeas Market 2023-2028’, which gives an in-depth analysis of the market, by key regions. The report provides analysis for historical (2018-2022) and forecast (2023-2028) periods. According to the report, the global chickpeas industry generated 12.72 million ton in 2022 and is anticipated to generate a CAGR of 1,3% from 2023 to 2028.
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Los aspectos más destacados del informe incluyen:
Visión general del mercado (2018-2028)
• CAGR para el período de pronóstico (2023-2028): 1,3%
El mercado de los garbanzos está influido por varios factores, como la creciente demanda de proteínas vegetales, el aumento de la conciencia sanitaria y la creciente popularidad de la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Los garbanzos son una gran fuente de proteínas, lo que los convierte en un sustituto adecuado de la carne en las dietas vegetarianas y veganas. La demanda de garbanzos crecerá en un futuro previsible, ya que cada vez más gente adopta dietas vegetales por motivos de salud y medioambientales. Además, los garbanzos son bajos en grasa, ricos en fibra y en diversas vitaminas y minerales esenciales, lo que los convierte en una opción popular para los consumidores preocupados por su salud.
Por otra parte, la creciente popularidad de la cocina mediterránea y de Oriente Medio ha contribuido significativamente al aumento de la demanda de garbanzos. Los garbanzos son un ingrediente esencial de varios platos tradicionales como el hummus, el falafel y la chana masala. La globalización de la cultura alimentaria y la creciente popularidad de la cocina étnica han provocado un aumento de la demanda de garbanzos en todo el mundo. Como consecuencia, se espera que el mercado de los garbanzos siga creciendo en los próximos años, impulsado por estos factores.
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Definición y Segmentos Principales del Mercado
Los garbanzos, también llamados judías garbanzo, son legumbres de consumo popular en todo el mundo. Estas judías de forma redondeada tienen un pequeño extremo puntiagudo y un color beige o amarillo pálido. Los garbanzos se caracterizan por un sabor a nuez y cremoso con una textura ligeramente granulosa. Son una valiosa fuente de proteínas vegetales, fibra y varias vitaminas y minerales importantes, como hierro, manganeso y folato.
Las regiones clave cubiertas incluyen:
• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• América Latina
• Oriente Medio y África
Tendencias del Mercado
Una tendencia significativa que impulsa el mercado de los garbanzos es la creciente demanda de productos ecológicos y no modificados genéticamente. Los consumidores son cada vez más conscientes del impacto de sus elecciones alimentarias en el medio ambiente y su salud. En consecuencia, buscan opciones alimentarias más sanas y sostenibles, como los garbanzos ecológicos y sin OMG. Esta tendencia ha dado lugar a un aumento de la producción y disponibilidad de garbanzos ecológicos y no modificados genéticamente en el mercado, y se espera que siga impulsando el crecimiento en los próximos años.
Otra tendencia que impulsa el mercado de los garbanzos es el aumento de la demanda de productos alimenticios precocinados y listos para el consumo. Con un estilo de vida ajetreado y una creciente demanda de soluciones rápidas y fáciles para las comidas, los consumidores recurren cada vez más a productos listos para el consumo a base de garbanzos, como garbanzos en conserva, hummus y aperitivos. Esta tendencia ha provocado un aumento de la demanda de garbanzos en la industria alimentaria, ya que los fabricantes tratan de satisfacer la creciente demanda de alimentos precocinados. Como resultado, se introducen constantemente en el mercado nuevos productos a base de garbanzos, incluidos innovadores productos de aperitivo, y se espera que esta tendencia siga impulsando el crecimiento del mercado de los garbanzos.
Panorama Competitiva
Los principales actores del mercado son:
• AGT Food and Ingredients
• BroadGrain Commodities, Inc.
• The Wimmera Grain Store
• Others
Este informe cubre los perfiles de los actores clave y brinda información sobre expansiones, inversiones y fusiones y adquisiciones, entre otros desarrollos más recientes de la industria.
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